jueves, 13 de diciembre de 2007

Amar las pequeñas cosas

La palta, por ejemplo.
Que suerte tenemos en Chile de tener paltas Hass que, creanlo o no, en Europa vale 1,5 euros LA UNIDAD (como luca dos), lo que la convierte en alimento prohibido y sólo para los eventos especiales.
La marraqueta: es cierto, el baguet es magnífico en Francia, el pan pita de los turcos es alucinante, pero la marraqueta chilena compite directamente y al mismo nivel con los ejemplos anteriores. Lo mejor es que vale un tercio.
Las ostras: en Burdeos una docena de ostras vale 12 euros ($8.400 pesos), lo que comprar el ciento de ostras en nuestro país por siete lucas es un milagro.
Locos: aca no hay.
Erizos: aca parecen de muestra, son pequeñitos como una moneda de diez pesos y el sabor es bastante más desabrido que los nuestros.
¿como hacer para gozar sin estos preciados elementos?

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